پرورش قارچ یکی از جذاب‌ترین شغل‌های سال‌های اخیر است که طی سال‌های اخیر بسیار رشد خوبی داشته است. اما از آنجایی که با تغذیه مردم در ارتباط است بهتر است از فضایی استاندارد و بهداشتی برخوردار باشد. انتخاب سوله مناسب برای پرورش قارچ نه تنها کیفیت و سلامت محصول را تضمین می‌کند بلکه می‌تواند در کنترل انرژی و افزایش بازدهی نیز کمک کننده باشد.
هر آنچه در مورد ساخت سوله پرورش قارچ را لازم است بدانید در ادامه این مطلب توضیح داده شده است. پیشنهاد می‌کنیم حتما مطلب مربوط به هزینه ساخت سوله را نیز با دقت بخوانید.
چرا سوله پرورش قارچ مناسب است؟
همانطور که در قسمت قبلی مطالعه کردید؛ قارچ یک خوراک برای عموم جامعه است و فضایی که در آن رشد می‌کند به میزان زیادی بر روی سلامتی آن اثر دارد. برای داشتن قارچ‌های سالم قبل از هر چیز لازم است دما و رطوبت به خصوصی در محیط وجود داشته باشد. عایق کاری مناسب می‌تواند از هجوم هوای سرد و گرم در فصول مختلف سال جلوگیری کند. از طرف دیگر ممکن است صاحب کسب و کار به فکر توسعه فعالیت خود در فضاهای بزرگتر نیز باشد. برای برآورده کردن تمام این خواسته‌ها، سوله می‌تواند گزینه بسیار مناسبی برای پرورش قارچ باشد. چرا که هم می‌توانیم با کمک عایق و طراحی مهندسی شده از دما بسیار سرد و گرم، رطوبت و آلودگی‌ها در امان بمانیم.
سوله پرورش قارچ را از کجا شروع کنیم…؟
نیاز سنجی و طراحی:
مهم‌ترین معیار شروع کار چرایی انجام آن است. بعد از پیدا کردن دلیل به سراغ چگونگی و میزان و تعداد دفعات انجام ان می‌رویم. فردی که قصد راه اندازی چنین فضایی را دارد باید در ابتدا نوع فعالیت و تعداد و بودجه خود را مشخص کند. همچنین با مشورت شرکت سازنده، بهترین نوع طراحی را برای کار خود مشخص کند. در قسمت طراحی اندازه، نوع جنس و تقریبا تمام ابعاد دیگر سوله مورد بررسی قرار گرفته در نهایت تایید می‌شود.
انتخاب زمین و فونداسیون:
موقعیت مکانی زمین برای ساخت سوله نیز اهمیت زیادی دارد چرا که هم باید نزدیک به شهر باشد هم منطقه آب و هوایی که در آن قصد فعالیت دارید متناسب با پرورش بوده و هزینه سنگینی را بر عهده شما نگذارد.
فونداسیون یا پایه گذاری سوله اتفاق مهم دیگری است. با اینکه سوله طبقاتی نیست اما یک بنا تا زمانی عمر می‌کند که زیر بنای محکمی داشته باشد.
ساخت سازه اصلی:
در قسمت طراحی تمامی ابعاد و اندازه‌ها دقیق مشخص شد. حالا با توجه به همان اصول اولیه کار ساخت و ساز به صورت سبک یا سنگین آغاز خواهد شد. قاب‌های فلزی، چهارچوب‌ها، در و پنجره و دیواره‌ها و …. مه در این مرحله آماده شده و به یکدیگر متصل می‌شود.
عایق کاری حرارتی و رطوبتی:
پس از تکمیل اسکلت بندی اصلی ساختمان و اجرای بدنه، باید به سراغ جزئیات برویم. عایق‌کاری حرارتی مثل نصب ساندویچ پانل یا ورق‌های کنترل حرارتی جز همین جزئیات هستند که باید در این مرحله به سوله مورد نظر اضافه شوند.
نصب تجهیزات کنترلی:
این مرحله آخر ساخت است. همه تجهیزات سر جای خود هستند اما سیستمی برای مدیریت آنها وجود ندارد. به همین خاطر نیاز است سیستم های کنترلی و امنیتی نیز وارد عمل شوند.
چه تکنیک‌های مهندسی به افزایش استحکام سازه و سوله کمک می‌کند؟
سوله سازی صرفا ساخت یک فضای بزرگ و سرپوشیده نیست. این سوله‌ها هم مانند سایر سازه‌های این چنینی با توجه به کاربردی که در آینده خواهد داشت مورد بررسی قرار می گیرد. برای داشتن یک سوله پرورش قارچ مستحکم لازم است از فریم های فولادی سبک اما مقاوم استفاده کنیم. در این مواقع فریم‌های خرپایی بهترین گزینه هستند.
باد و زلزله در همه نقاط ایران وجود دارد برای همین مهاربندی های جانبی و سقفی می‌تواند مقاومت سوله را در برابر این حوادث طبیعی بالا ببرد. رعایت استانداردهای بین المللی مثل ALSC و Eurocode می‌تواند ایمنی سازه را تضمین کند.
برای ساخت سوله پرورش قارچ در هر استان به چه چیزی توجه کنیم؟
برای ساخت سوله در تهران باید به آلودگی هوای موجود در این منطقه توجه کنید.
برای ساخت سوله در اصفهان بادی شرایط خشکی هوا و خاک مناسب کشت را در نظر داشته باشید.
برای ساخت سوله در تبریز باید به زلزله خیز بودن منطقه در مقاوم سازی سوله توجه داشته باشید.
برای ساخت سوله در بندرعباس باید به رطوبت بالای هوا و دمای گرم منطقه توجه ویژه‌ای شود. استفاده از سیستم‌های تهویه مطبوع، عایق‌بندی حرارتی و کنترل رطوبت برای حفظ شرایط مناسب رشد قارچ ضروری است. همچنین، انتخاب مصالح مقاوم در برابر خوردگی ناشی از هوای شرجی اهمیت دارد.
برای ساخت سوله در چابهار شرایط اقلیمی خاص و بادهای موسمی منطقه ایجاب می‌کند که سوله با استحکام بالا و سیستم تهویه قدرتمند طراحی شود. همچنین، به دلیل فاصله از مراکز صنعتی، باید در انتخاب تجهیزات و تأمین انرژی دقت بیشتری شود تا بهره‌برداری اقتصادی تضمین شود.
برای ساخت سوله در گلستان با توجه به بارندگی بالا و رطوبت طبیعی منطقه، باید به زه‌کشی مناسب اطراف سوله و جلوگیری از نفوذ آب توجه کرد. همچنین، کنترل دقیق رطوبت داخلی برای جلوگیری از رشد قارچ‌های ناخواسته و بیماری‌های قارچی اهمیت دارد.
برای ساخت سوله در قم شرایط خشک و گرم این منطقه نیازمند استفاده از سیستم‌های خنک‌کننده و تهویه مناسب است. همچنین، به دلیل خاک نسبتاً شور در برخی مناطق، باید فونداسیون سوله با مصالح مقاوم در برابر خوردگی طراحی شود تا دوام سازه تضمین گردد.
برای ساخت سوله در کرمان به دلیل تنوع اقلیمی در استان کرمان، باید محل دقیق پروژه بررسی شود. در مناطق کویری، کنترل دما و رطوبت اهمیت دارد، و در مناطق کوهستانی، مقاومت سازه در برابر باد و بارش باید تقویت شود. همچنین، تأمین آب برای سیستم‌های رطوبت‌دهی باید از منابع پایدار انجام شود.
برای ساخت سوله در مشهد با توجه به سرمای زمستان و گرمای تابستان، سوله باید دارای عایق‌بندی حرارتی مناسب باشد. همچنین، به دلیل موقعیت زلزله‌خیز منطقه، مقاوم‌سازی اسکلت فلزی و رعایت آیین‌نامه‌های لرزه‌ای ضروری است. نزدیکی به مراکز صنعتی، تأمین تجهیزات را آسان‌تر می‌کند.
برای ساخت سوله در شهرکرد با توجه به ارتفاع زیاد و سرمای شدید در فصل‌های سرد، باید سوله به‌صورت کاملاً عایق طراحی شود. استفاده از سیستم گرمایشی مناسب و کنترل دمای داخلی برای حفظ شرایط رشد قارچ ضروری است. همچنین، مقاومت سازه در برابر بارش برف و یخ‌زدگی باید تقویت شود.
حتی می‌توانید مواردی که در ساخت سوله مرغداری استفاده می‌شود را نیز مورد بررسی قرار دهید تا اطلاعات تکمیلی مناسبی داشته باشید.
هزینه ساخت سوله پرورش قارچ
هزینه ساخت سوله ای نیاز به برآورد هزینه از جهات مختلف دارد. اینکه از چه متریال، اسکلت بندی و تجهیزاتی برای ساخت استفاده کنید در هزینه نهایی تاثیر گذار خواهد بود. به همین خاطر پیشنهاد می‌کنم برای بررسی دقیق‌تر به صفحه هزینه ساخت سوله مراجعه کرده و اطلاعات کامل‌تری را دریافت کنید.
